蒸しパンは大好きなお菓子の一つです。
いろんな味にアレンジできてお手軽おやつです。
昨日は子どものリクエストで久しぶりに蒸しパンを作りました。
ホットケーキミックスを使うので本当に簡単。
混ぜて蒸すだけです。
レンジもいいのですが
やっぱり鍋で蒸す蒸しパンはふっくらもっちりしておいしいです。
今回はまだまだ残っているきなこと黒ゴマ。
お正月の残りです。
なかなか減りません💦
それと実験的に甘酒（麹）を入れてみました。
これが驚き！
他のよりもっちりしておいしいのです。
酒粕の甘酒はどうなんでしょうね～
今度は酒粕の甘酒で実験してみます。
いつも作っている蒸しパンのレシピです。
蒸しパン
◆材料
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
牛乳（豆乳） 100ml
グラニュー糖 大さじ2と1/2
お好みで きな粉、ごま、チーズ、あんこ、ジャム、コーンなど適量
◆作り方
卵、牛乳、グラニュー糖をボウルに入れ混ぜ合わせる
砂糖が溶けたらホットケーキミックスを入れ混ぜる
容器に入れ蒸す（約10分）
（容器の大きさにより蒸し時間は多少変わります）
竹ぐしを刺して生地がついてこなければ出来上がり。
ぜひおやつにお試しください。
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