洋菓子レッスン!

 

洋菓子レッスンへ行ってきました!

急きょ誘って来てくれたお友だち3人と

わいわいがやがや 楽しくケーキ作りができました。

 

 

今日のケーキは抹茶を使ったムースです。

ムース・オ・テベール

 

 

とてもきれいな緑色

味も上品で軽い口当たりで甘さも控えめ。

食べ過ぎそうです。

 

 

参加した皆さんベテラン主婦なので

作業も段取りよくささっと!

 

 

ランチはいつも先生のお手製。

 

 

試供品でいただいた青じそドレッシングで作った

豚肉のソテーを使ったサンドイッチと

味覇(ウェイパー)で味付けしたトマトスープ。

 

 

 

 

 

 

 

 

中華だしなのに中華っぽくなくてとても美味しかったです。

青じそドレッシング豚肉ソテーもとてもさっぱりしておいしかったです。

かんたんにできるので忙しい日は助かります。

 

 

ドレッシングを使ったお料理は最近注目されていますが

余ったドレッシングを上手に使えば

簡単おいしい一品ができそうですね!

 

 

本日いただいた試供品!

 

 

 

 

完成!

 

 

 

 

 

良くできました!

 

 

 

来月はクリスマスバージョン。

楽しみです!

 

 

 

 

 

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