ラベンダー

 

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昨年植えたラベンダーが今年はたくさん花を付けました。

昨年、ラベンダースティックを作りたかったのに数本しか咲かなくて一本もできませんでした。

今年は大量に収穫できたので念願のラベンダーステックを作ることができました。

 

 

 

ラベンダー

学名:Lavandula angustifolia  Lavandula officinalis 
科名:シソ科 
使用部位:葉、花
成分:酢酸リナリル、リナロール、ラバンジュロール
作用:鎮静、鎮痙、抗菌、抗ウィルス、抗真菌
適応:興奮、不眠

「ハーブの女王」とも呼ばれるラベンダーは多くの人に愛されているハーブです。

不安や憂鬱な気分で眠れない夜にハーブティーを飲むと精神的ストレスがやわらぎ心地よい眠りにつくことができます。

また、精油は抗菌、抗真菌作用を持つとともに、皮膚に対する刺激が少ないため、スキンケアやヘアケアなどの美容にも用いられます。

そのほかにもアロマクラフトでとしても多く利用されています。

 

作り方はネットで検索して見よう見まねで何とか一つできました。

これでいいのかと思いながらリボンの色を変えてもう一つ!

結局4本できました。

こういう手作業は一人だとつまらないですね~

4本でやめて残りはドライフラワーにしました。

 

 

 

玄関にぶら下げてみました。

とてもいい香りがします。

スティックも玄関に…

 

 

 

 

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■ 内容:「アロエの石けん」
アロマクラフト「さわやかアロマスプレー」
■ 日時
7月14日(金)午後 14時より16時 定員2名~4名   受付終了!
7月17日(月)午後 14時より16時 定員2名~4名
7月21日(金)午後 14時より16時 定員2名~4名
7月26日(水)午前10時より12時  定員2名~4名

 

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手仕事まとめ

 

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味噌作りから始まり 今年前半はいろんなものをたくさん作りました。

 

お味噌は今年初酒粕で蓋をしました。

酒粕で蓋をすると天地返しが不要と聞いたのでそれはうれしい情報!

6月に様子を見たら全くカビも生えてなくきれいな色になっていました。

出来上がりがとても楽しみです!

 

 

 

昨年のみそは食べつくし今は生協の味噌を使ってます!

早く手前味噌解禁にならないかな~待ち遠しい!

 

6月3日

サワーもシロップもどちらも甘酸っぱくておいしいです!

サワーのほうが酢が入っている分、酸味が強いです。

 

うめサワー

 

うめシロップ

 

6月9日

うめ酒1回目(ホワイトリカー)

 

6月15日

シソジュース 1回目

2回作りました!

とても色がきれいで甘酸っぱくて美味しいです!

気のせいか肩こりに良いような…疲れが取れます!

残ったシソはゆかりに…

 

 

6月16日

新生姜の甘酢漬け

とても簡単でした。家族はあまり食べないのでお友だちにあげました!

おいしいのに~

 

 

6月19日

うめ酒2回目(ブランデー)

初めてブランデーの梅酒を漬けてみました!

お友だちからいただいたうめです(^^♪

 

 

ジンジャーシロップ

お店で初めて自家製ジンジャーエールを飲んでとても美味しくて感動したので自分で作ってみました。

甘味は黒糖バージョンです。

次回ははちみつで作ってみたいです。

レモンを絞って炭酸で割りました。

とてもスパイシー!

残りの生姜とスパイスは刻んでクッキー生地へ。

こちらも残り物とは思えないスパイシーで美味しくできました!

石けん教室のおやつにしました。

 

 

6月20日

青うめの醤油漬け

うめ酒の残り半分で漬けてみました。

マイルドな醤油になり、野菜や揚げ物にポン酢の代わりになります。

うめは酸っぱい!

 

 

うめ味噌

味噌と砂糖を交互に入れます。

甘酸っぱい味噌になりました。

たれやドレッシングとして…

 

 

6月27日

しば漬け

大好きなしば漬けを手作り!

2週間発酵させます。

いろいろ作り方があるようですがパルシステムのレシピで作りました。

 

 

6月は大忙しでした!

お友だちからうめを2㎏いただきうめ酒にうめ醤油、うめ味噌になりました。

やっと出来上がり食卓に…

うめ醤油は好評です。

 

 

 

 

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